Originario de Sichuan (China), os calentará el cuerpo y reconfortará el alma, o al menos el paladar :) Tiene una intensidad de sabores que no olvidarás fácilmente.
Author: Tragaldabas Profesionales
Esta arrocería cerca del puerto de Javea tiene, además, una carta de tapas muy interesante.
Pasta y ragú de ternera, la combinación perfecta. Esta receta, hecha a fuego muy lento, dará una intensidad de sabor al ragú fuera de lo normal.
Restaurantes Nacionales / 07.08.2013
Restaurante ‘El Cortijo – Hermanos Rico’ @ Benicarló (Castellón)
Este restaurante de toda la vida ofrece productos de la zona de grandísima calidad y una atención al cliente que por desgracia se está perdiendo. Si estáis por la zona y estáis hartos de la paella de chiringuito, no dejéis de venir a 'El Cortijo'.
Oí hablar de este restaurante y había visto fotos de sus platos a través de un amigo tragaldabas. No sólo disfruté enormemente de la comida sino que tengo muchas ganas de ver cómo evoluciona.
Varios / 26.07.2013
Heladería Mistura @ Madrid, helados a la plancha
Si os apasiona el helado tanto como a mí, el mejor consejo que puedo daros es que no os acerquéis por Mistura, lo pagaréis con unos kilos de más, ¡sus helados están de muerte y querréis volver a diario!
Pastas, arroces y legumbres, Recetas / 21.07.2013
Arroz al horno
Arroz al horno, una de las mejores cosas que se pueden hacer con los restos del cocido.
Pastas, arroces y legumbres, Pescados y mariscos, Recetas / 14.07.2013
Fideuá de Gandía
Cada vez me gusta más la fideuá, más que la paella. Su forma de preparación es más sencilla y más rápida, os animo a que la hagáis en casa si aún no lo habéis hecho.
Guiso de legumbres, picante y cremoso, ¿necesitáis oír más para decidir si lo vas a hacer en casa o no? Ah, ¡que a lo mejor no os gusta el picante! Pues no lo echéis ;)
Olla lenta, Varios / 25.06.2013
Nuevo blog de cocina con ollas lentas
Estoy tan encantado con la olla de cocción lenta que compré hace unos meses que cocino en ella todo lo que puedo. Por ese motivo, y porque apenas hay recetas en castellano, he decidido crear otro blog para hablar exclusivamente de temas relacionados con slow cookers.