Varios / 26.05.2020
Taberna & Media en tu casa, take away y delivery
La reapertura de Taberna & Media, para recoger comida o pedir a domicilio, ha hecho que nos tomemos un respiro cocinando en casa
Varios
Varios / 27.04.2020
Joselito, derribando mitos e innovando
Joselito, para celebrar el final de la montanera, nos juntó a un grupo de amigos en el restaurante A'Barra de Madrid para disfrutar del menú de "Carne fresca Joselito Nude", con las piezas nobles del cerdo
Varios / 23.11.2019
Jamonero de acero o de madera, he ahí la cuestión
Si alguna vez te has planteado comprar un jamonero, seguro que una de las primeras preguntas que te has hecho es qué tipo necesitas, si un jamonero de madera o de acero, porque es lo que más nos puede llamar la atención de primeras
Varios / 07.11.2019
Premios Nacionales de Gastronomía 2018
La Real Academia de Gastronomía de España entrega hace unos días, el 4 de noviembre de 2019, los Premios Nacionales de Gastronomía 2018 a todo tipo de profesionales relacionados con el sector
Varios, Viajes / 05.11.2019
II Foro Internacional Del Ibérico — Día 2
El primer día del II Foro Internacional del Ibérico fue tan intenso y productivo que llegamos al 2º y último con las expectativas muy altas
Varios, Viajes / 04.11.2019
II Foro Internacional Del Ibérico — Día 1
El 28 de octubre comenzó oficialmente el II Foro Internacional del Ibérico, 2 días consecutivos dedicados al estudio y difusión de la cocina del ibérico
Varios, Viajes / 02.11.2019
II Foro Internacional Del Ibérico — Día 0 (II)
La entrada anterior la escribimos en el tren de camino a Salamanca, con las expectativas altas viendo el programa sobre el papel. ¡Pues se superaron!
Varios, Viajes / 27.10.2019
II Foro Internacional Del Ibérico — Día 0 (I)
Congresos hay muchos, durante todo el año y en cada rincón del país —algunos dicen que demasiados—, pero uno dedicado a una de nuestras joyas nacionales, El Ibérico, merece toda nuestra atención
Varios / 11.06.2019
Cata Belondrade por su 25 aniversario
Belondrade organizó ayer una cata única en la que convocó a 22 sumilleres, todos ellos de restaurantes con Estrella Michelín, para encomendarles una tarea muy especial
Varios / 27.05.2019
Documental ‘Jamón, a story of essence’ de Joselito
Joselito presentó hace tan solo unos días, en un pase privado en el Teatro Real para unas 50 personas, el documental ‘Jamón, a story of essence’ que os invitamos a ver