Tragaldabas Profesionales

Restaurantes Internacionales, Restaurantes Nacionales / 11.01.2012

   

He pasado recientemente unos días en Denia, descansando, y no tenía intención de escribir nada relacionado con mi viaje, pero este restaurante que no conocía me ha gustado tanto que necesito compartirlo. Que pena que esté tan lejos de Madrid, dónde vivo habitualmente, aunque afortunadamente vengo varias veces al año aquí y éste sitio ya encabeza mi lista de restaurantes favoritos en la zona.

 

Carne, Recetas / 20.12.2011

    Receta sencilla a más no poder, saludable y que no mancha nada, y cuando digo nada me refiero a nada. El pollo se hará en su propio jugo sin perder absolutamente nada de sabor y no usaremos grasas de ningún tipo. Es conveniente que la pechuga sea pequeña, si son muy gruesas cortadlas por la mitad a lo largo para que no queden crudas en el centro. Esta receta la podría hacer hasta un mono :)